المكون الرئيسي: معكرونة مصنوعة من سميد قمح المعكرونة الصلب (Grano Duro).

سر اللون الأسود: يتم خلط العجينة بحبر الحبار الطبيعي (Squid/Cuttlefish Ink)، والذي يمنحها لوناً أسود داكناً فريداً ونكهة بحرية غنية وخفيفة.

طريقة التحضير: مجففة ببطء (Dried Slowly) لضمان الحفاظ على قوام الباستا الإيطالية الأصيلة وقدرتها على امتصاص الصلصات بامتياز.

إليك أفضل المكونات التي يمكنك استخدامها 

معها:ثمار البحر: الروبيان (الجمبري)، والمحار، وقطع الحبار الطازجة.

الصلصة الأساسية: زيت الزيتون البكر الممتاز، والثوم المفروم، ورقائق الفلفل الحار (Aglio e Olio).

اللمسة النهائية: الطماطم الكرزية وعصير الليمون أو بشر الليمون مع البقدونس الطازج لإعطاء الطبق توازناً ونكهة منعشة.